キムカツ：雑談の時間：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

キムカツ　[おいしい話] [編集]

先日、キムカツに行ってきました。
http://www.kimukatsu.com/index.html

最近、食わず嫌いや王様のブランチで紹介されてますよね。
肉を薄ーく何層にも重ね合わせて揚げています。
そのため柔らかくてジューシー、というのがウリですかね。

実は以前に１度行ったのですが、５時半の時点で７～８組くらい
並んでいたので、引き返してきました。
今回は４時半に行ったので、４組くらいでした(本当は５時開店なんですけどね)。
１０分程度で店内に入れました。
中は思ったより狭いです。カウンター席とテーブルが５つくらいだったと思います。
友達はチーズ、自分は胡椒を注文。
まず初めにキャベツだけ出てきました。
ドレッシングの使い方を説明され、食べ始めました。
まぁ、フツーのキャベツです。
そしてかなり待たされてから、キムカツが運ばれてきました。
一口食べて、「うん、やわらかい！」
確かに、柔らかいです。今までに無い食感です。
あと、ごはんが非常に甘くておいしいです。
正直、キムカツよりごはんにビックリです！
でもカツは食べていくと、口の中が油っぽくなっていきます。
あれだけ薄い肉を何層にもしているので、普通のカツに比べて
油っぽいのは仕方がないのかなと思いました。
あとは帰り際にレジのトコとで気付いたんですけど、
店内に油のにおいが結構広がっているんですね。
その油があんまり良い油、というか古い油だなって思いました。
だからカツもスキッとした感じでなかったのかなーって。

でも一度は経験する価値のあるカツですよ。